Самое большое искусство, которое, к сожалению, не под силу многим хозяйкам – это приготовление вкусной и настоящей пиццы. Пожалуй, только истинные кулинары Италии могут приготовить ее по-настоящему. Правда, не всем удается поехать в эту страну, чтобы перенять мастерство у итальянцев. Приходится искать в Интернете хорошие рецепты, чтобы вкусное и замечательное блюдо все-таки появилось на столе.

Известно, что вкус блюда зависит от того, как было сделано тесто. Есть ли тесто для пиццы без яиц? Да. Оно получится более дешевым, но от этого вкус блюда ни в коем случае не пострадает. Итак, основной компонент в нем – дрожжи. Рецепт, приведенный в рамках данной статьи, классический. Его надо взять на вооружение всенепременно. Читать далее »

В шт. Флорида в США есть такой город, как Форт-Мейерс. Именно в нем есть ресторанчик, который после сегодняшней публикации станет на редкость популярным. Оказывается, в меню в нем включено особое блюдо – пицца с мясом питона, лягушачьими лапками и сосисками из мяса крокодила. Информация о столь необычном блюде оказалась впервые опубликованной на web-портале Los Angeles Times, а потом просочилась во все международные СМИ. Цена, которую придется уплатить за блюдо всем отведавшим ее людям – сорок пять долларов. Столь высокую цену можно объяснить в два счета: мясо питона стоит слишком дорого (66 долларов/фунт). Читать далее »

Диетологи из Шотландии разработали рецепт настоящей пиццы. Приготовив ее, можно быть уверенным в том, что все требования к здоровому питанию будут соблюдены, но при этом сохранятся оригинальные вкусовые свойства истинного итальянского блюда. Выводы врачей были опубликованы в журнале «Public Health Nutrition», который, как известно, посвящен последним исследованиям в области сбалансированного питания. После того, как была осуществлена публикация в журнале, было сделано краткое описание, которое было опубликовано на web-сайте Университета Глазго. Читать далее »