Шоколадные трюфели

10 июля, 2014 admin

Шоколадные трюфели

Говорят, что впервые шоколадные трюфели приготовили в конце девятнадцатого века в г. Шамбери во Франции. Город находится в южных Альпах. Накануне Нового года кондитер Л. Дюфур обнаружил катастрофическую нехватку какао. Чтобы хоть как-то компенсировать ее, он решил прибегнуть к помощи сливок и ароматной ванили. Вот так и была придумана основа для десерта под названием ганаш. Уже легенда пробуждает интерес в читателе. Хочется приготовить эту обычную конфету, совершив путешествие в прошлое! Читать далее »

Неаполитанская пицца от Ярового

24 июня, 2014 admin

Неаполитанская пицца от Ярового

Интересно, а так ли трудно приготовить настоящую итальянскую пиццу дома? Если действовать по технологии, трудностей не будет на пути. Недавно многие журналисты побывали в гостях у В. Ярового, который, как известно, работает шеф-поваром в известной пиццерии «Меню Авеню» в Киеве. Теперь все, кто был на встрече, могут приготовить вкусную пиццу «НЕАПОЛИТАНО», и готовы поделиться своими секретами с другими. Как же готовят неаполитанскую пиццу? Для начала стоит сказать, что она – самая популярная во всем мире. Она по душе не только ценителям итальянской кухни. Читать далее »

Классические роллы: один из рецептов приготовления

9 июня, 2014 admin

Классические роллы: один из рецептов приготовления

Что подразумевают под словом «классические роллы»? Повара предпочитают именовать так простые роллы, с которыми не возникнет сложностей в приготовлении. Правда, классика для всех своя. В рамках данной статьи стоит познакомиться с одним из рецептов, понадеявшись на то, что понравится его вкус, что ролл будет таять во рту и соблазнять, соблазнять… Чтобы приготовить этот классический ролл, надо потратить тридцать минут времени. Всех ингредиентов, используемых в приготовлении, хватает на две порции. Главный ингредиент, конечно же, рис. Читать далее »

Можно ли кушать суши и роллы во время беременности?

24 мая, 2014 admin

Можно ли кушать суши и роллы во время беременности?


***
Можно кушать суши во время беременности, но только в том случае, если они приготовлены из замороженной рыбы.

Общие сведения и выводы ученых
Ранее считалось, что суши – это продукт, от которого надо отказаться в «интересном положении». Теперь же ученые выяснили, что можно кушать их, но только в том случае, если при приготовлении используется замороженная рыба. Также может использоваться в приготовлении и копченая рыба. При копчении паразиты, хозяином для которых может быть рыба, умирают. Мясо надо варить и жарить тщательно, чтобы не подцепить токсоплазмоз. Яйца желательно варить пять минут, чтобы убить возбудителя сальмонеллеза. Не допускается питье деревенского молока. Во время беременности женский организм и так может быть ослаблен, а противопаразитные средства несут токсическую опасность для плода. Никогда нельзя пробовать сырой фарш и кушать немытые овощи и фрукты на базаре. Читать далее »

Самая дорогая, но не гигантская пицца из канадского Ричмонда

9 мая, 2014 admin

Самая дорогая, но не гигантская пицца из канадского Ричмонда

Самая дорогая пицца в мире!
В СМИ поступила информация о том, что уникальное угощение, которое готовят в канадском Ричмонде, войдет в Книгу рекордов Гиннеса. Для начала стоит сказать, что речь идет не о гигантской пицце, а о блюде со стоимостью 450 долларов. В Книгу она попадет не из-за своего размера, а из-за стоимости. Деликатес подают в одной из местных пиццерий. В его составе есть такие ингредиенты, как омары, осетровая икра, черная треска, королевские креветки.
Читать далее »

Чемпионат по скоростному поеданию суши в Минске

24 апреля, 2014 admin

Чемпионат по скоростному поеданию суши в Минске

Итак, всем известно, что суши и роллы – самые популярные блюда, которые заказывают в специальных конторах или готовят дома. Интересно, а если готовить их самостоятельно, то надо ли учитывать что-то? Да, надо дать советы всем новичкам в японской кухне! Читать далее »

Для чего надо заказать набор для приготовления роллов?

6 апреля, 2014 admin

Для чего надо заказать набор для приготовления роллов?

Жизнь современного человека без здорового питания не представляется вовсе. Эх, раньше все обстояло по-другому, а сейчас можно заказать набор для приготовления роллов «Мидори». Он необходим для приготовления традиционной японской здоровой пищи. Были времена, когда люди тратили уйму времени на стояние в очереди за быстрым питанием. Теперь все по-другому. Сам Гераклит (древнегреческий философ) сказал однажды свою сокровенную фразу – «Все течет, изменяется и не стоит на месте». На протяжении всей истории человека все менялось, а старые вещи исчезали. Теперь очереди за доступным питанием исчезли. Теперь у людей появился здоровый интерес к тому, что они употребляют в пищу каждый день. Читать далее »

Пицца с нежирным сыром

23 марта, 2014 admin

Пицца с нежирным сыром

Пицца – это блюдо, которое можно запросто приготовить всем. Ее цена не велика как в точках продажи, так и в домашнем приготовлении с необходимостью покупки всех необходимых ингредиентов в магазине. Блюдо любимо во многих странах мира. Несмотря на то, что оно настолько популярно, у него есть свои недостатки. Специалисты говорят, что необычный вкус формируется за счет жирного сыра, который плавится сверху. Из-за этого они не рекомендуют поедание блюда тем, кто следит за своей фигурой. Неужели нет способов приготовления низкокалорийной пиццы? Читать далее »

Угорь для суши должен быть жареным, а не копченым?

8 марта, 2014 admin

Угорь для суши должен быть жареным, а не копченым?

Пожалуй, в XXI веке трудно найти девушку, которая не попробовала бы свои силы в приготовлении суши. Да, еще пару-тройку лет назад их можно было купить только в магазине японской кухни, а теперь ингредиенты для них продаются в крупных супермаркетах, да еще и в широком ассортименте. Между тем, домашние суши не идут ни в какое сравнение с магазинными. В частности разнятся вкусы вкусного деликатеса с угрем. Почему? Ответ прост и известен всем, но многие бояться признаться в том, что знают его… Что же стоит поговорить подробнее на эту тему. Читать далее »

Как сделать безопасные суши? Секреты японских кулинаров

22 февраля, 2014 admin

Как сделать безопасные суши? Секреты японских кулинаров

***
Как показывают данные статистов, россиянам полюбилась японская кухня. Тенденция прослеживалась и ранее, но только сейчас стала такой примечательной, заметной и различимой. Еще пару лет назад россияне и не думали готовить суши самостоятельно, а теперь они решились на экономию и пробуют проделать все процедуры готовки сами. Чтобы процесс готовки не стал серьезной проблемой на пути россиян, были придуманы многочисленные приспособления. Но так ли безопасно их использовать? Безопасно ли покупать нарезку? Читать далее »

« Предыдущие записи
Следующие записи »
Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More