Спринг-роллы

Спринг-роллы

Не секрет, что с каждым днем количество почитателей суши растет. То и дело в городах открываются все новые и новые суши-бары, рестораны азиатской кухни. Открытие нового заведения общепита убыточно только в начале, а потом оно начинает приносить прибыль и небывалую, так как количество посетителей растет. Все больше людей решаются на приготовление деликатесов в домашних условиях, чтобы порадовать своих друзей и родственников.
Какое блюдо приготовить для праздничного стола, чтобы удивить всех гостей? Повара рекомендуют приготовить спринг-роллы. Они понравятся даже самым привередливым гурманам, почитателям японской кухни. Сегодня, конечно, можно не заморачиваться с приготовлением, сделав заказ роллов через Интернет или по телефону. Можно и вовсе поступить по-другому, зайдя на пару часиков в ресторан японской или китайской кухни. Можно приготовить блюдо дома, и, добиться, чтобы оно обладало отменным вкусом и было простым в приготовлении. Читать далее »

Новый рекорд в приготовлении пиццы

Новый рекорд в приготовлении пиццы

Италия – страна, которую по праву считают Родиной такого блюда, как пицца. Поэтому неудивительно, что в этой стране неоднократно повара берутся за приготовление самой огромной пиццы. Раз за разом они стараются побить рекорд прошлых лет. В 2013 г. итальянские кулинары решили побить рекорд, который был зафиксирован в Книге рекордов Гиннеса в 1990 г. Поставив перед собой задачу, повара добились того, что новый рекорд стал более выдающимся, чем старый. Читать далее »

Мозайка

Мозайка

Суши и роллы – популярные во всем мире блюда. Попробовав их один раз, многие граждане «подсаживаются» на них навсегда. Известно, что роллы – блюдо японской кухни, которое может быть и самостоятельным, и подаваться, как закуска на празднике и т.д. Роллы «Мозайка» вкусные, и, их можно приготовить самостоятельно. Мало кто знает о том, что у них есть и другие названия – «Тобико» и «Кадзаримаки». Для того чтобы готовить их без труда, надо знать технологию приготовления, класть правильную начинку в них и т.д. Читать далее »

Суши – не враг здоровью

Суши – не враг здоровью

Не секрет, что в последние годы становятся популярными суши. Скорее всего, остановка их стремительного роста невозможна. Блюдо вызывает интерес у миллионов людей. Если раньше его кушали лишь по праздникам, сегодня кушают каждый день, включая в ежедневный рацион. Оно превратилось в диетическое блюдо. На фоне всего сказанного выше становится понятным, почему число суши-баров и ресторанов, где их можно купить, растет день ото дня.
Когда продукт становится излишне популярным, находятся люди, которые начинают искать в нем изъяны. Читать далее »

Завтрак в Европе: пицца на сковороде

Завтрак в Европе: пицца на сковороде

Не имеет смысла скрывать, что пицца – самое известное и популярное итальянское блюдо. Трудно представить, что она появилась не несколько десятилетий назад, а много-много столетий назад. Говорят, что жители Неополитании придумали ее. Изначально, ее готовили совсем из другого теста, которое раскатывалось толсто и представляло собой больше пирог, нежели что-то другое. Неаполитанцы считали, что лепешку надо смазывать густо томатным соусом.
Несмотря на то, что блюдо придумали неаполитанцы, многие ученые говорят, что они не были первооткрывателями, позаимствовав его у греков. Повара из Древней Греции тоже готовили пиццу, а точнее ее аналог, который назывался плакунтос. Читать далее »

Как отпраздновали Международный день пиццы в компании «РосМасло»

Как отпраздновали Международный день пиццы в компании «РосМасло»

9 февраля – дата, которая есть в календаре праздников. Мало кто знает, что отмечают в этот день. Между тем, именно в этот день отмечается «профессиональный» праздник. 9 февраля – День пиццы, а она в свою очередь излюбленное блюдо миллиона человек во всем мире. Компания «РосМасло» отпраздновала по-особенному праздник. Повар придумал испечь сладкую пиццу в этот день.
Из чего же готовят десертную сладкую пиццу? Конечно, каждый повар используется разные ингредиенты. Как бы там ни было, понадобится тесто. Его готовят по рецепту или же покупают в магазине готовое. Читать далее »

Пицца бывает и сладкой…

Пицца бывает и сладкой…

Самое популярное блюдо в XXI веке – пицца. Ее ценят по двум причинам сразу. Во-первых, она вкусная на вкус. Во-вторых, скушав несколько кусочков, можно наесться на 100%. На сегодняшний день существует великое множество всяких разных видов пиццы. Каждый человек вправе выбрать блюдо, которое устроит его ингредиентным составом. Если среди них такие, в которых ингредиентный состав и вовсе поражает воображение.
Каждый новый день можно пробовать все новую и новую пиццу. Чтобы насладиться ее вкусом, можно воспользоваться услугой «доставка пиццы», которую оказывают как в маленьких, так и больших городах. Блюдо считается итальянским, а готовят его не только в Италии, но и во всем мире. С каждым днем число пиццерий растет, а, значит, заказ блюда можно делать каждый раз в разной. Читать далее »

Баварская

Баварская

Не один раз уже рассказывалось о том, что пицца – одно из самых популярных блюд среди граждан всего мира. Десять лет назад приходилось готовить ее самостоятельно, пуская в ход рецепты, найденные в Интернете. Теперь же появились специальные службы, которые занимаются доставкой вкусной пиццы, приготовленной лучшими поварами, на дом. Недавно стало известно, что часто на дом заказывают пиццу «Баварская», которой можно удовлетворить голод членам огромной семьи.
Как ни трудно догадаться, пицца «Баварская» получила свое название благодаря наличию в начинке баварских колбасок и горчицы. Кстати, этот рецепт придумали итальянцы, несмотря на то, что баварские колбаски – это излюбленный деликатес жителей Баварии. Они кушают их много особенно в период празднования главного праздника октября – Октоберфест. Они – прекрасная закуска к пиву. Читать далее »

Пицца с овощами и нутом

Пицца с овощами и нутом

Поток восхищения об одном блюде не иссякнет никогда. Конечно, речь идет о пицце, которую можно встретить в меню крутых ресторанов, кафетериев. Ее готовят дома, используя в процессе приготовления все то, что случайно попадет под руку. Что же, возможно, нет смысла класть в пиццу капусту, маслины и сыр. Может лучше приготовить ее по рецепту «Пицца с овощами и нутом»? Вдруг понравится…
Итак, для приготовления пиццы понадобятся следующие ингредиенты: одна луковица, один красный болгарский перец, 0,5 ст. помидоров черри, ¼ ст. нута (начинка). Тесто лучше брать готовое, но желательно, чтобы оно было сделано из цельнозерновой муки. Читать далее »

Пицца «Ottavia» теперь самая большая в мире

Пицца «Ottavia» теперь самая большая в мире

Самым вкусным блюдом в мире признана пицца. Интерес к ней возрос после того, как она была включена в меню ресторанов, кафетериев и т.д. Потом и вовсе у граждан появилась возможность ее заказа на дом и в офис, позвонив по телефону специализирующейся на ее доставке компании. Год от года спрос на нее не уменьшается, а только увеличивается. Многие повара участвуют в сомнительных акциях, готовят пиццу, чтобы впоследствии либо рецепт, либо ее размеры были озвучены в Книге рекордов Гиннеса. Так, к примеру, совсем недавно была изготовлена пицца, которая впоследствии была названа самой большой в мире.
Приготовлением пиццы занимались пять профессиональных шеф-поваров. Она получила свое название – «Ottavia». Оно было дано, памятуя о культовой личности и великом правителе – Октавиане Августе (римский император). Блюдо было приготовлено из натуральных компонентов без добавления пшеницы, ржи, ячменя. Читать далее »