Самым вкусным блюдом в мире признана пицца. Интерес к ней возрос после того, как она была включена в меню ресторанов, кафетериев и т.д. Потом и вовсе у граждан появилась возможность ее заказа на дом и в офис, позвонив по телефону специализирующейся на ее доставке компании. Год от года спрос на нее не уменьшается, а только увеличивается. Многие повара участвуют в сомнительных акциях, готовят пиццу, чтобы впоследствии либо рецепт, либо ее размеры были озвучены в Книге рекордов Гиннеса. Так, к примеру, совсем недавно была изготовлена пицца, которая впоследствии была названа самой большой в мире.
Приготовлением пиццы занимались пять профессиональных шеф-поваров. Она получила свое название – «Ottavia». Оно было дано, памятуя о культовой личности и великом правителе – Октавиане Августе (римский император). Блюдо было приготовлено из натуральных компонентов без добавления пшеницы, ржи, ячменя.
Какая же пицца получилась в конечном итоге? Она была огромной. Только один корж в диаметре составлял сорок метров. Чтобы приготовить тесто для нее, потребовалось девять тонн муки. Корж был смазан томатной пастой, которой ушло 4,5 т. Поверх пасты были помешены сыр «Моцарелла», маргарин, каменная соль, салат. Кроме того, была и уксусная заливка. Кулинарная громадина весит около двадцати четырех тонн. Чтобы приготовить ее, шеф повара простояли на ногах двое суток. Как бы там ни было, всех их пожертвования были окуплены с лихвой. Рекорд был установлен. Стоит напомнить, что в последний раз самая большая пицца была приготовлена в 1990 г., но она была на три метра меньше в диаметре сегодняшней. Ее приготовили сотрудники гипермаркета «Pick`n Pay», который есть в Южной Африке.
Эх, не скоро еще кто-нибудь отважится на приготовление большой пиццы. Дело-то кропотливое, длительное, да и требующее помимо всего прочего использование огромного количества ингредиентов.