В Цюрихе есть уникальный ресторанчик, в котором подают блюда итальянской кухни. Ресторан называется «Аванти». Он принадлежит повару и владельцу в одном лице, а точнее И. Эртекину. Заведение посещают десятки граждан в день, и, причина тому скрывается не только за по-особенному оформленным интерьером и декором. Декор уникален тем, что его основа – наклоненная Пизанская башня. Она […]

В России началась борьба с суши, а в Швейцарии всерьез взялись за пиццу. Несмотря на то, что блюдо традиционной японской кухни в течение довольно продолжительного времени пользовалось популярностью, Роспотребнадзор объявил ему войну. Причина тому скрывается за тем, что в процессе приготовления используются такие ингредиенты, как рис, уксусная приправа и разные морепродукты. Трудно будет запретить употребление […]

М. Лин (диетолог из Шотландии) и Д. Маклин (приятель-бизнесмен) близки к открытию, которое позволит им получить новые звания. Им удалось превратить продукт с высокой калорийностью … в диетическую пиццу. Они придумали «разбавлять» тесто для всемирно известного блюда самыми обыкновенными водорослями. Стандартная пицца продается в кафе и супермаркете. Она имеет в своем составе лишь 30% веществ, […]