Можно продолжительное время рассуждать и спорить о том, что же все-таки стало прообразом пиццы, которую мы знаем сейчас. Некоторые люди считают, что прообразом была обыкновенная лепешка, которая была приготовлена на камнях, покрытых густым слоем углей. Возможно, ее приправляли разнообразными овощами и маслом. Стоит отдельно сказать, что так пицца была не только блюдом, но и тарелкой, которую можно было съесть. В настоящее время та самая лепешка, которой обычно питались рыцари и крестьяне в Средневековье, считается самым древним родственником пиццы.
Стоит отдельно отметить, что подобная пицца в Италии называется деревенская пицца или «фокацциа» (итал. — лепешка). Данный факт позволяет говорить о том, что все-таки лепешка стала прародителем пиццы.
С другой стороны, прообразом современной пиццы могло стать блюдо, пришедшее из Древней Греции. Уже тогда были известны рецепты, когда тесто запекалось вместе с приправой и маслинами, что придавало пище особый приятный аромат и вкус.
Как бы то ни было, но в настоящее время, пицца считается исконно итальянским блюдом, и вряд ли право обладания историей пиццы может перейти другой стране. Пицца, как и макароны, являются фирменным блюдом Италии. Каждый турист, который хоть раз бывал в Италии, обязан попробовать настоящую итальянскую пиццу и пасту (макароны).
Отдельно бытует мнение, что пицца могла выйти из Древнего Египта. В те времена в Египте началось повсеместно употребляться дрожжи и кислое тесто.
Конечно, споров по поводу происхождения пиццы особых не ведется, но иногда в интернете можно встретить кричащие заголовки, которые приписывают появление пиццы определенной стране. Рецепт пиццы не является загадкой или чем-то сложным, поэтому по сути можно сказать, что пицца является достоянием каждого народа.