Дети – большие любители того, что кушают их родители. В Японии так принято, что каждый родитель приобщает подрастающее поколение к роллам с раннего детства. В РФ все не так. Дело в том, что существуют серьезные отличия в традициях питания России и Японии. Врачи, трудящиеся в больницах РФ, не рекомендуют кушать деткам сырую рубку, но вот суши с копченым угрем, слабосоленой и запеченной рыбой дают в определенном возрасте. Как же сделать так, чтобы малыш откровенно не завидовал родителям, видя, как они кушают наивкуснейшие суши?
Как же готовить детские роллы?
Если проявить фантазию, можно придумать специальные роллы. Вот так можно приготовить их деткам, сделав полезными и вкусными одновременно. Самое простое решение – заворачивание в качестве начинки того, что любят детки всех возрастов. Почему бы не использовать сыр, огурец, авокадо, болгарский перец, крабовое мясо, морковь, креветки. Лучше всего привлечь ребенка к готовке, чтобы пробудить у него аппетит. Кусочки нории можно использовать для изображения на рисе улыбки и личика.
Особенности сладких детских ролл
Почему бы не сделать сладкие роллы? Многие граждане пробовали такие деликатесы в японских ресторанах. Можно сделать их и дома, не затратив много труда. Можно заменить запросто листы нории на рисовую бумагу или блины. Также в продаже не редко можно встретить в продаже соевую бумагу. Такое решение нравится многим, так как она разноцветная и яркая.
Особенность риса для роллов заключается в том, что варят его на сливках. Прекрасны типы начинки – ягоды, фрукты, например, клубника, груша, персик. Фантазия ограничивается пристрастиями во вкусе, добавив еще и мед, джем, орехи, сгущенку и т.д. Прекрасно выглядят на роллах кусочки кокосовой стружки, корица, цедра апельсина и т.д.
Шоколадные роллы
Надо растопить шоколад на воздушной бане, добавив в него мед. Когда масса остынет, можно раскатывать его на пластинки, а потом завернуть внутрь любую начинку. Можно выложить на комочек риса дольки фруктов, как консервированных, так и свежих. Зачем извращаться так с приготовлением, когда можно запросто сделать рисовую кашу с фруктами? Можно поступить и так, но дети любят кушать то, что способствует поднятию настроения, и готовится с душой, да и еще совместными усилиями. Ребенок будет приобщаться к японской культуре, и в положенное время он сможет скушать вожделенный кусочек настоящих роллов или суши.